“料理人”を“旅人”に変えたイタリアでの体験とは？
葉加瀬太郎と外洋セーラーの中山寛樹さんとの旅。来年10月に単独・無寄港での世界一周ヨットレース出場を目指している中山さんの〈挑戦〉の原点とは？ さらに、もともと料理人だった中山さんが〈旅〉そのものにハマるきっかけとなった、イタリアでの出会いの思い出についてなども伺います。
MEMORIES
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- 現在は外洋セーラーとして活動する中山さん。実はヒマラヤの未踏峰に登った経験も。「情熱大陸」で観た登山家・山野井泰史さんへの憧れをきっかけに、バックパッカー、ヒッチハイク、自転車旅など様々な経験を経たのち「次は垂直だ！」と思い立ったのだとか。酸素ボンベも荷揚げサポートも無いアルパインスタイルで、2019年に6764mを見事登頂！
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- 初海外は19歳のとき。当時イタリア料理人として働いていた中山さんは、年に一度の長期休暇でイタリアへ。1つ星2つ星のレストランを食べ歩き、元同僚の出身地ベルガモも訪問。しかしイタリア料理よりも「旅」そのものにハマってしまい、翌年にはタイへ！ アジアとヨーロッパを経験し、「これは世界一周してみるしかない！」と思ったのだそう。
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- 沢木耕太郎「深夜特急」にも刺激を受け、ウラジオストクから中国、東南アジア、インド、ヨーロッパを巡る中で印象的だった一つが音楽。インドで口伝の文化に感銘を受け、パキスタン北部でアレクサンダー大王遠征の名残を感じつつ、寺院で夜通し響くドラムにトランス状態になるような宗教儀式に出会い、ドイツではロマと2週間程共に過ごした経験も。
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- 旅先で必ず訪れる市場。ヨーロッパ、アジア、アフリカ……どこも街の中心には市場があり、小さな食堂やカフェで地元の人が食べているのが魅力的。2月に中東情勢の影響で急遽スペインからの帰国便がエチオピア経由になった際も、アジスアベバの市場へ。香辛料が積み上がった山を見ながら、（予定外だったけれど）やっぱり来てよかったなと思ったのだとか。
PLAYLIST
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- Wordplay / Jason Mraz
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- Alive / Madden
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- Faith In The Families / Poco
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- Csardas / 葉加瀬太郎
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- Talking Heads / Road to Nowhere
GUEST
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中山寛樹
ヒマラヤの未踏峰登頂後「垂直の世界」から外洋ヨットレースの「水平の世界」へと転身。2025年に日本人史上4人目となる単独大西洋横断レース「ミニ・トランザット」を完走。現在は、2027年10月スタートの単独無寄港・無補給世界一周レース「Global Solo Challenge」へ、日本人初の参戦と完走を目指し活動中。
NEXT FLIGHT
- ON AIR
- 2026.09.26
- GUEST
- 中山寛樹
- DESTINATION
- Mongolia, France
- ヒマラヤの未踏峰登頂後「垂直の世界」から外洋ヨットレースの「水平の世界」へと転身。2025年に日本人史上4人目となる単独大西洋横断レース「ミニ・トランザット」を完走。現在は、2027年10月スタートの単独無寄港・無補給世界一周レース「Global Solo Challenge」へ、日本人初の参戦と完走を目指し活動中。
INFORMATION
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- 【葉加瀬太郎デビュー35周年記念のベスト盤『THE BEST OF 35 YEARS』】クライズラー＆カンパニーとしてデビューから35周年を迎え、現在、そして未来に向けて歩み続けるヴァイオリニスト葉加瀬太郎の軌跡を、誰もが知る楽曲から隠れた名曲まで35曲をセレクション！
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- パイロットや整備士、キャビンアテンダントなど羽田で働くANAグループの社員が音楽で繋がったオーケストラバンド、ANA Team HND Orchestra。葉加瀬太郎の呼びかけをきっかけに実現したコラボレーション演奏「Another Sky」の映像を公開中です。
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